Fortune/Tohumdan Kadehe

İŞ DÜNYASINA YÖN VERENLER

OCAK 2025 / 3 

Tohumdan Kadehe: Sürdürülebilir ve Yenilikçi Stratejiler

Bahar Uçanlar'ın Liderliğindeki Mey|Diageo, Sürdürülebilirlik Vizyonuyla Yerel Topluluklardan Global Pazarlara Kadar Fark Yaratmaya Devam Ediyor. Şirket, Rakı İhracatındaki Başarısıyla Dünya Çapında Türkiye'nin Sesi Oluyor

Tohumdan kadehe kadar sürdürülebilirlik ilkesiyle hareket eden Mey|Diageo, karbon nötrlükten yenilikçi ürünlere kadar geniş bir yelpazede etkileyici projelere imza atıyor. Genel Müdür Bahar Uçanlar, yerel toplulukların desteklenmesinden uluslararası ihracat hedeflerine kadar birçok başarıyı anlattı. Sözünü esirgemeyen bir lider olarak, sürdürülebilirliğin ve inovasyonun sektöre nasıl yeni bir soluk getirdiğini bizimle paylaştı.

Sürdürülebilirlik Mey|Diageo'nun Temel Stratejilerinden Biri

Sürdürülebilirlik, bizim için vazgeçilmez bir konu. "Tohumdan kadehe kadar sürdürülebilirliğe öncülük etme" ilkemiz doğrultusunda hareket ediyoruz. Odağımıza doğa, hammadde ve insanı aldık; çalışmalarımızı bu eksende ve Diageo'nun Ekosistem 2030 sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda yürütüyoruz. 2020 yılından bu yana her yıl sürdürülebilirlik raporumuzu yayınlıyoruz.

Son 15 senede üretimde kullandığımız su miktarını, artan üretim hacmimize rağmen yarı yarıya indirdik. Önümüzdeki yedi yılda %50 daha indirmeyi hedefliyoruz. Karbon nötr sertifikasyon sürecini tamamlayan Bilecik fabrikamız, süreçlerinde yenilenebilir enerji kullanmaya başladı. Ayrıca, kendi topraklarımızda bağcılık yapıyoruz ve ürünlerimizdeki tarımsal bileşenlerin tamamını Türkiye'den temin ediyoruz. Tarımsal hammadde olarak buğday, sumalik üzüm, şaraplık üzüm, kuru üzüm ve anason alıyoruz. Böylece yaklaşık 22 bin çiftçiye dokunuyoruz.

Samandağ Gastronomi Köyü Projesi

Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı'nın (KEDV) liderliğinde başlatılan Samandağ Gastronomi Köyü projemiz, Samandağ Kadın Kooperatifi ve Samandağ Belediyesi'nin iş birliğiyle tüm hızıyla sürüyor. Bir yanda Samandağ Gastronomi Köyü'nün yapılandırma çalışmaları sürerken, diğer yanda proje kapsamında başlatılan "Yaşam Boyu Öğrenim/ Learning for Life" eğitimleri farklı mekânlarda devam ediyor. Köyde de ilk etapta uygulamalı ve teorik eğitim verilecek yerler bitirilecek. Daha sonra da köyde açılması planlanan restoran ve konukevleri devreye girecek. Bu sayede kadınlar hem ekonomik bağımsızlıklarını kazanacak hem de bölgenin turizm potansiyelini artıracak.

Rakı İhracatındaki Mey|Diageo'nun Global Başarısı ve Gelecek Hedeflerimiz

Distile alkollü içecekler sektöründe yıllardır ihracat şampiyonuyuz. ABD'den Japonya'ya, Almanya'dan Avustralya'ya kadar 30'dan fazla ülkeye ihracat yapıyoruz; dolaylı olarak bu sayı 50'ye ulaşıyor. İhracat hacmimizin %95'ini rakı oluşturuyor. 2020'den bu yana yaptığımız yatırımlarla Avrupa satışlarımızı %20 büyüttük, bu yıl hedefimiz bu oranı iki katına çıkarmak. Türkiye'de mevzuatın üretimi sınırlaması büyük bir zorluk, ancak Alaşehir'de kurduğumuz dünyanın ilk rakı inovasyon merkezinde kraft anasonlu ürünler geliştirerek sektöre katkı sağlıyoruz. Premium ürünlere yatırım yapmaya devam ederken her fiyat segmentinde tüketicilerimize ulaşabiliyoruz. Global lider Diageo'nun en büyük üretim merkezlerinden biriyiz. İnovasyonun önemine inanıyoruz, bu sayede globalde de gücümüz her geçen gün artıyor.