Votka

Votka yapımında birçok farklı hammadde kullanılabilir. Ancak genelde çavdar, buğday, arpa gibi yaygın şekilde üretilen tahıllar kullanılır. Günümüzde üzüm ve patates gibi ürünlerden de üretilebilen votka distile alkollü bir içkidir.

Votka'nın yasal olarak en az %95-96 alkol oranına sahip olacak şekilde damıtılması gerekir. Üretiminde klasik imbiklerden yararlanılabilse de, bu derece yüksek alkol oranı sadece kontinü sistem kullanılarak elde edilebilir.

Votka ilk kez başta Rusya ve Polonya olmak üzere Doğu Avrupa'da üretilmiştir, ancak günümüzde dünya çapında üretimi yapılmaktadır.

Votka kategorisine ait üretim ve satışını gerçekleştirdiğimiz markalarımız Binboa, İstanblue, ve Bazooka'dan oluşuyor.

Markalar hakkında daha detaylı bilgi için tıklayınız.